Es una iniciativa para promocionar los productos derivados de esta raza autóctona
El martes 22 abril, la Plaza de Abastos de O Barco, acogerá una elaboración y degustación de pinchos elaborados a base de «porco celta» abierta al público. Será de 12 del mediodía a las 13,30 horas.
Esta actividad está organizada por la Asociación de Criadores de Porco Celta de Galicia para dar a conocer las posibilidades que ofrece este producto de la tierra.
Los objetivos de esta iniciativa son la conservar y recuperar la raza autóctona del «porco celta», defender los intereses de los criadores, impulsar estudios para su conservación y promocionar y difundir este producto de primera calidad.
